01-03-2000
	La CECOT expressa la seva preocupació pels residus de les petites empreses

	La CECOT ha mostrat la seva preocupació pel fet que, sovint, les empreses petites no poden desfer-se dels residus que generen. La patronal assenyala que les firmes que tracten amb deixalles són privades, i que la majoria d'elles només les gestionen en grans quantitats. Aquesta problemàtica va ser exposada per l'assessor de medi ambient de la CECOT, Carles Sales, que va participar en una jornada tècnica sobre el problema dels residus en petites quantitats, organitzada per la Junta de Residus del Departament de Medi Ambient de la Generalitat de Catalunya.

Anna Colom .- L'assessor de medi ambient de la CECOT, Carles Sala, va asistir a una jornada per debatre la problemàtica dels residus en petites quantitats. Sala va exposar que la millor manera que tenen les empreses per gestionar els residus és minimitzar-ne la generació. Així s'estalvien costos en la compra de material, es redueix l'impacte ambiental i es millora l'eficàcia de l'empresa. En aquest sentit, cal dir que el gremi de carnissers i cansaladers-xarcuters està realitzant un estudi per reduir la contaminació en l'origen, és a dir, minimitzant els residus del sector de les càrniques, un estudi que realitza juntament amb la col.laboració de la CECOT i la Universitat Politècnica. Però malgrat això, és inevitable que el procés productiu origini uns residus que cal gestionar. Les empreses que s'encarreguen d'aquesta gestió, però, requereixen unes inversions en infrastructures molt elevades, que l'Administració només pot cobrir mitjançant la contractació d'una empresa privada. El problema és que, a més de provocar una situació de monopoli, aquestes empreses privades solen tenir com a clients aquelles entitats que generen molts residus, a fi de treure'n la màxima rendibilitat. Això provoca que les petites empreses, que en generen petites quantitats, no sàpiguen què fer amb les deixalles. Per això, segons Sala, l'estratègia per la que s'opta finalment és la d'unir les petites empreses en gremis i els gremis en associacions com ara la CECOT per defensar els interessos de les petites i les mitjanes empreses.