Dia: 05-07-2000 Viena obre una pizzeria a l'antiga seu de FECSA

	La cadena d'establiments de menjar Viena ha obert una pizzeria al centre de la ciutat, a l'antiga seu de FECSA. Ocupa la primera nau d'arquitectura industrial construïda per l'aquitecte Lluís Muncunill a Terrassa, el 1908. És una edificació modernista d'interès històric i artístic. Xavier Sánchez, director dels establiments Viena, diu que el seu èxit és fruit de la qualitat dels seus productes i serveis.
	Cristina Espunya .- La cadena d'establiments Viena ha inaugurat una pizzeria a l'antiga seu de FECSA. Aquesta obertura suposa ampliar el nombre de ciutats on hi ha algun establiment de la cadena. En aquesta ocasió, es tracta d'un restaurant-pizzeria on predomina la cuina italiana i on molts productes són de producció pròpia. El director dels establiments, Xavier Sánchez, diu que no es volen expandir massa ràpid si això suposa perdre la qualitat que ofereixen. Sánchez també ha agraït a tots els clients la seva fidelitat. En aquest sentit, ha afirmat que els establiments han tingut èxit durant 30 anys, des de la seva fundació, perquè aposten per la qualitat. La situació de la pizzeria al centre de la ciutat, al carrer de Joan Corominas, permet que hi hagi un major nombre de clients. Es tracta de la pimera nau d'arquitectura industrial construïda a la ciutat per l'arquitecte Lluís Muncunill fa quasi un segle, el 1908. Degut a les males condicions de la nau, s'ha estat rehabilitant durant 3 anys. És una construcció modernista i està catalogada com d'interès històric i artístic. Sánchez està satisfet de poder recuperar una part del patrimoni de la ciutat, ja que a Terrassa hi ha moltes construccions de Muncunill. En total es faran servir 850 metres quadrats. L'establiment disposa d'un equip de 70 persones per servir 270 possibles clients. Fins ara, molta gent de Terrassa anava als establiments Viena de Sabadell.