Dia: 18-07-2000 El gremi de flequers i pastissers reparteix els rètols amb el nou logotip

	El gremi de flequers i pastissers de Terrassa està repartint els últims rètols identificatius que representen el nou logotip del gremi. La renovació del logotip es va dur a terme en el marc de la darrera festa del pa del passat mes de juny, després que el gremi de flequers englobés algunes pastisseries que també elaboren pa, per afrontar la competència de les multinacionals actuals i professionalitzar el sector. Es preveu que passat l'estiu, els 250 establiments adherits al gremi, ja disposaran dels rètols amb el nou logotip.
	Anna Colom .- El Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa està acabant de repartir els últims rètols identificatius amb el nou logotip. Aquest canvi de logotip implica una renovació de les plaques identificatives de tots els establiments associats, que són un total de 260 només a Terrassa. El gran nombre d'establiments agremiats fa que la renovació de les plaques sigui una tasca molt laboriosa. Tot i així, es deixarà enllestida abans d'anar de vacances perquè al setembre es pugui comprovar el canvi d'imatge. D'aquesta manera els clients sabran que la fleca o pastisseria en qüestió és una empresa agremiada que segueix les normes i que participa en les activitats que el gremi proposa i de les quals ells poden gaudir. El gremi de flequers va englobar alguns patissers que també elaboren pa per tal d'afrontar els canvis en el sector, professionalitzar-se i enfortir-se davant la creixent competència de les multinacionals. Durant la festa del pa del passat més de juny, es va buscar el nou logotip i es van encarregar els rètols que ara s'estan acabant de repartir. En la darrera junta, el gremi també va abordar el tema de les visites escolars i el de la introducció de l'euro. Pel que fa a les visites escolars, els nens podran veure el procés d'elaboració de peces de pa, pastisseria o brioixeria. Després les podran elaborar ells mateixos i se les podran endur a casa. Pel que fa a la introducció de l'euro, es duran a terme activitats per anar familiaritzant els clients amb la nova moneda.